环球报道:腌鸡蛋十斤放多少盐合适_腌鸡蛋十斤放多少盐
来源：互联网
2023-03-22 11:42:05
(相关资料图)
1、十斤鸡蛋腌咸鸡蛋放一斤盐。
2、水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。
3、腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。
4、待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。
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